ドレッシングを買うことは無かった。
酢・醤油・出汁・鰹節・オリーブオイルなどで適当に作って済ましていた。
手間を掛ける余裕がなくなって市販のものを買うことが増えてきた。
色々なものが選べるのがよい。
健康食品の補完的な物もある。
ところで。
ドレッシングって日本語では何ていうの？
この長ったらしいカタカナのドレッシングってあまり使いたくない。サラダにかけるものだから更に長たらしくサラダ・ドレッシングなんて家計簿にだって書きたくない。誰かが、「サラドレ」と4文字に省略して使っていた。6文字から4文字に進化させた。
調味料＞仕上調味料
トッピングとは何が違うか。トッピングは調味料と言うより合わせ食材。あるいは単に「ふりかけ」でよいだろう。
ドレッシングはソースとふりかけの合体ものだな。
他の調味料、例えば、醤油・味噌・塩・砂糖・酢・ソースなどの支出に比べてドレッシングは飛び抜けて多くなってきた。全部調味料で括っても問題ない。家計簿で調味料の支出が多いのは問題。食生活の問題と言うこと。
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