小麦亭以来の魅力復活か？「そばの郷」
- そばの郷
信州安曇野そばの郷という名前の店に変わっていた。浜園芸（三郷市場HAMAフラワーパーク）の道路向かいの店は以前は小麦亭というしゃれた名前でそばとイタリアンの雰囲気のレストランだったが、経営自体は難しく閉店。その後も色々な名前の飲食店に変わったが長続きしなかったようだ。経営者の方も変わっているのか変わっていないのか分からない。
三郷市場のエリア自体はかんてんぱぱの店舗もできて 集客力は改善している。一つ一つの店もそれぞれ魅力的。後ろには立派な住吉神社もある。立地上は魅力的に見えなくもない。イベントのような催しもあるし、ポケモンGOの事務まで設置しているが、集客は目立って帯びているように見えない。安曇野の不思議の一つかもしれない。
そばの郷は全くの気まぐれに入って見た。内装もほぼ昔の儘。時節柄、とうじそばを頼んでみた。美味しい。普通と言ってもいいが、満足度は高い。雰囲気も悪くない。これならまた来てもいい。以前と何が違うのだろう。スタッフ。人が変わった。人当たりの感じが良くなっている。サービス業の本質かもしれない。
面白いことに、11/30で終了とか。春になったらまたオープンさせるらしい。豪快な経営だな。春になってスタッフが 変わっていると心配だ。
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https://sa-sobanosato.com/
立派なホームページがありました。
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